Impastacarne professionale per macellerie da banco o carrellate. Attrezzatura fondamentale per macellerie, supermercati, laboratori, salumifici, ristorazione collettiva, grandi comunità. Le nostre impastatrici per carne professionali sono disponibili con vasca ribaltabile e in versione monopala e bipala. Hanno capacità variabili da 30 a 180 kg e sono disponibili a una o due pale. La struttura è interamente in acciaio inox. Comandi a bassa tensione e microinterruttori di emergenza sul coperchio della vasca. Le varie fasi della lavorazione sono facilitate da soluzioni tecniche di avanguardia quali il ribaltamento della vasca per lo svuotamento al termine della lavorazione, il pulsante ad impulsi che permette l’inversione di marcia in modo da ottenere un migliore impasto, le pale estraibili per semplificare le operazioni di lavaggio al termine della lavorazione. Leva aiuto ribaltamento vasca (accessorio).