Tagliaverdure professionale per ristorazione. Ideale per affettare, grattugiare e cubettare. Attrezzatura fondamentale per la cucina professionale di ristoranti, hotel, tavole calde, mense, agriturismi, pizzerie, fastfood, pasticcerie, gastronomie, pub, kebab, chioschi. Il Tagliaverdure è una macchina in grado di tagliare cubetti, affettare, grattugiare svariati tipi di alimenti tra cui frutta, mandorle, cioccolato, ecc... Esso è costituito seguendo le più recenti innovazioni tecnologiche e rispettando le attuali normative CEE, in fatto di sicurezza. A tale riguardo è presente un contatto elettromagnetico che abilita l’avvio della macchina solamente quando la leva premente è in posizione di lavoro.È fornito con una motorizzazione monofase funzionante a 230 Volt, oppure a richiesta in versione trifase 230/400 Volt. La centralina di comando funziona a 24 Volt ed è munita di pulsanti a sfioramento. La macchina ed i suoi accessori sono costruiti interamente in acciaio inox; questi ultimi (coltelli, dischi Ø mm 190) sono opportunamente temperati per garantire un buon funzionamento nel tempo. I suddetti accessori sono muniti di un pratico attacco a baionetta che facilita l’inserimento sull’albero motore. Dotazione di serie: 2 palette di espulsione (bassa, alta) e 1 pestello.